تاثیر شرایط عصاره گیری به کمک فراصوت بر میزان استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی از میوه سنجد زینتی (Elaeagnus umbellate)

چکیده: مقدمه: گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونوئیدها و تانن ها) هستند که مهم ترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال های آزاد DPPH از میوه سنجد زینتی با استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول 80% و اتانول 70% بود.مواد و روش ها: در دو روش حمام و پروب فراصوت از سه حلال مختلف آب، متانول 80% و اتانول 70% در زمان های مختلف 30، 60 ...

تحقیق درباره بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر جذب جنین و عوارض آن در موش کوچک آزمایشگاهی

فرمت فایل : word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 13 صفحه             چکیده زمینه و هدف: مصرف زعفران یکی از عادات غذایی رایج بویژه در مناطق شرق کشور است و همراه با چای، به صورت نوشیدنی مصرف می‏گردد. گزارش شده است که از دوزهای بالای آن برای سقط جنین و پایان دادن به حاملگی ناخواسته استفاده می‌شود. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر عصاره آبی زعفران بر عوارض جنین در موش آزمایشگاهی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 50 موش Balb/ c بالغ ماده پس از جفت‌گیری و مشاهده پلاک واژنی به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. به گروه اول (مورد) محلول عصاره آبی زعفران و به گروه دوم (شاهد) آب داده شد و عوارض جنینی با استفاده از آزمون نسبت شانس مورد مقایسه قرار گرفت. 05/0 P< به عنوان سطح معنی‌داری در نظر گرفته شد. یافته‌ها: تعداد جنین صغریا ...